今天來到位於林口長庚地區興華五街內的hiii birdie知鳥咖啡吃早午餐，雖然它是在社區大樓一樓，但店面外觀大部分都是用木頭裝潢，更令人驚艷的是他的大門也是用仿古的木式拉門，加上外面多而不雜的盆栽，展現出一種樂活清新的感覺。
你看門口這隻木作啄木鳥是不是很可愛呢！？
走進大門讓人眼前一亮的是獨具風格小而美的擺設，感受份外舒適。店內也擺有各種老闆的收藏品，音響，風箏等，片刻坐下就很放鬆！
店內也有提供兒童座椅和小板凳，感覺很貼心，父母帶小孩來此用餐也相當適合喔！
而板凳區那面窗戶，小霖特別喜歡，拍出去有點逆光，畫面營造出來恬靜舒適感！連洗手台也佈置的相當具有風格呢！
點餐吧台裝潢雖然簡單，但也維持它的一貫舒適感，而店長親切的拿點餐的Menu給我們，我們點了一份售價$360元{早午餐}，內容有胡椒肉腸＋焗烤牛奶馬鈴薯+香濃迷迭香麵包＋水果優格/搭配堅果沙拉和今日咖啡-冰維也納咖啡。
另一份點{輕食}，內容是白松露油與帕馬森乳酪炒蛋佐天然酵母歐式麵包、培根、沙拉。它也有賣米餐食，小霖跟老婆說下次午餐或晚餐可以在來嚐嚐。
Menu後面還發現一個用手繪的菜單解說，搭配俏皮的公雞晚啼等文案，相當與眾不同呢。
餐點擺盤也很別緻，胡椒肉腸吃起來很飽滿且有彈性，口感相當好，但早餐不喜歡吃太多油膩的小霖，覺得有點偏油。
焗烤牛奶馬鈴薯這道菜，小霖覺得很棒，牛奶奶味適中，而馬鈴薯吃起來暨不會太軟也不會太生硬，烤的火侯控制的很好。
香濃迷迭香麵包則有具有手作感，軟硬也是適中。堅果沙拉青菜吃起來也相當新鮮。而水果優格方面，裡面水果是蘋果切片，雖然口感不錯，但小霖覺得偏酸。冰維也納咖啡喝起來也是清新可口。
白松露油與帕馬森乳酪炒蛋佐天然酵母歐式麵包，蛋炒的很鬆軟香濃，有大飯店等級。
而培根方面煮的也超乎一般水準，不乾憋且不油膩，口感相當好！
知鳥咖啡整體來說，環境讓人感覺相當清新舒適，很適合休閒日來吃早午餐，而喜歡吃歐式早餐的小霖，覺得他的早午餐的水準有五星級飯店水準，甚至比很多歐洲當地很多飯店早午餐都還好吃，想要休閒日來一個小放鬆的朋友可以列為口袋名單喔！
吃透透資訊：
知鳥咖啡
地址：桃園縣龜山鄉興華五街75號
電話：(03)3962775
營業時間：
週三- 週四: 9:30 - 17:00
週五、六、日: 9:30 - 20:30
週一、二 休息
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/hiiibirdiecafe
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