▌新竹市美食▌EASY HOUSE 美式蔬食。復古美式情調，炸物新鮮不油膩！ @ 霖食旅札

今天小霖來到新竹大遠百BIG CITY吃EASY HOUSE 美式蔬食，聽到美式蔬食這兩個字，小霖覺得衝突感還蠻大的，總會覺得美式不就是油炸食品，漢堡等高熱量食物，跟樂活健康的蔬食怎麼結合呢？於是小霖以好奇又懷疑的心踏入了這家店囉！

外面招牌大大寫著「蔬食史上最夯搖滾每位！空降前所未有新奇滋味」。而店外裝潢閃亮綠色的霓虹燈，更著實展現美式餐廳的感覺！

由於是美式蔬食所以是酒吧，當然也有賣一些調酒和啤酒等飲品，這點有別於一般素食餐廳不賣酒的刻板印象。店門口也擺了一個大大的蔬食漢堡和薯條，來展現美食蔬食的威力！

店內裝潢走的是美式復古餐廳風格，偏暗的燈光更展現出慵懶隨性的美式情調。牆上還有許多知名影星的肖像照。說實在很多都是爸媽時代的明星，小霖都不太認識，哈！

店內另一邊則有電視播放體育節目。小霖蠻喜歡這樣復古中不失現代感的店內情調。

菜單上寫著開店的緣起：66號公路是美國西部拓荒史上，非常重要的公路之一，也是勇氣與毅力的象徵，對Easyhouse而言，不僅是店內裝潢的元素，同時也代表著我們正在開創新的餐飲文化！

我們點了店員推薦的雙人分享餐$799，內容有: 沙拉1份或湯品2份+經典三色旗1份+寰宇饗宴14選1+第五大道飲品任選2杯。經典三色旗(原價$220)和羅勒鮮菇水晶飯(原價$280))，熱湯點了南瓜野菇濃湯(原價$90)和奶油蘑菇濃湯(原價$90)，而飲料部分則提供無限暢飲，我們點了美粒果(原價$80)和每日咖啡(原價$80)。

南瓜野菇濃湯和奶油蘑菇濃湯上面都有撒小土司粒，喝起來很新鮮香濃，料也很實在。

經典五色旗內有南瓜/辣味素肌塊和酥炸香菇，並附有三種沾料：蜂蜜芥末醬，胡椒鹽及番茄醬，南瓜吃起來很鮮甜，香菇味道香味四溢，而小霖最驚豔的是辣味素肌塊，本來以為口感會很像硬硬的豆皮，但沒想到吃起來Ｑ嫩有彈性，完全跟葷的雞塊一般，且辣中帶勁的味道，緩醒了饑餓的味蕾，讓我一連吃了好幾個！

羅勒鮮菇水晶飯，水晶飯就是米型麵，老婆自從上次在高雄吃過JUST V義泰舒活食堂的米型麵後就念念不忘，於是就點了這道主餐，裡面有豌豆，夏威夷豆，高麗菜等蔬菜，而飯吃起來超像蛋炒飯的，說實在的跟在JUST V吃的米型麵類似燉飯的做法差異蠻多，會覺得比較沒有特色。

EASYHOUSE 美式蔬食的環境有美式復古風，而最令小霖印象深刻的是炸物，吃起來沒有葷食的油膩，也保留蔬食的原味，希望下次再來挑戰它的招牌EZ大漢堡和早午餐囉！

吃透透資訊：
EASY HOUSE 美式蔬食新竹巨城店
地址：新竹市中央路229號4樓 (BigCity4樓)
電話：(03)533-9356
營業時間：週一 - 週四: 11:00 - 21:30
週五 - 週六: 11:00 - 22:00
週日: 11:00 - 21:30
官網：http://www.ezhouse.net.tw/
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