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這次南下很大的一個任務是吃到傳說中埢尾家的霜淇淋,恰巧這次住在正興街,離蜷尾家只有幾步路,所以相當方便。
在吃蜷尾家的前一晚上外出覓食時,又看到附近有一家新開的霜淇淋店-康宇家,就也買了一支來嚐嚐!
因為這樣因緣際會,所以小霖就決定來寫一篇蜷尾家VS康宇家霜淇淋PK賽囉!


先來講講康宇家囉!康宇家外觀裝潢的相當日式,感覺很像小霖今年3月去京都吃的抹茶霜淇淋店面,而主打當然就是宇治抹茶口味的霜淇淋囉!

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他特別強調是採用日本森半抹茶,品牌近一百七十餘年歷史,是日本高級茶的代名詞,抹茶由日本職人「菊岡勝鑑定師」認證,聽起來蠻厲害的!
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小霖就點了他最推薦的抹茶金時白玉(售價$95元)來吃吃囉!舔一口..吃起來有那麼一份在京都的味道,日本京都抹茶的口感就是嚐起來苦味比較重,但會回甘,我覺得康宇家做到了7成,因為他奶味好像也偏重一點,所以有一點把抹茶的味道壓掉。而旁邊的白玉吃起來,很蠻大顆的且軟中帶Q,對於不太喜歡吃太甜的小霖,覺得紅豆雖然也蠻道地但偏甜了點,甜筒方面則還蠻酥脆的。
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介紹完康宇家後,就要來介紹小霖夢寐以久的蜷尾家甘味處了!店外觀也是裝潢如同日式小店般,旁邊還有板凳可以坐。
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小霖是禮拜六早上吃完早餐約11點多去吃的,本來以為要排隊,但很幸運的抽玩號碼牌,不到5分鐘就吃到囉!今天的霜淇淋是鐵觀音口味(售價$80元),放了一個酥脆的法藍酥餅,還蠻大支的,鐵觀音吃起來蠻有茶味,但也是奶味較重,所以壓掉了寫許的茶味,甜筒方面是方形甜筒,吃起來口感一般。
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而由於當天天氣蠻熱的,小霖和老婆顧不得形象,在5分鐘內在店前的廣場把這個霜淇淋GG了。
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另外小霖還買了他的台式馬卡龍(售價$40元)來吃,說實在吃起來跟一般麵包店賣的差不多,就不多做介紹囉!
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吃了這兩家霜淇淋,我覺得康宇家比較偏向京都日式的感覺,抹茶吃起來還蠻道地,只是希望奶味可以少一點和甜度可以降一點,就更像京都名店的了!而蜷尾家,說實在的有點小失望,因為感覺他的霜淇淋口味正面來說是清爽,但反面來說就是有點偏淡,吃起來沒有特別感覺它那麼有名,雖然好像還是略勝康宇家一點,但不多!我覺得這兩家在伯仲之間了,所以我覺得只要康宇家在努力一點或許也能在霜淇淋的戰國時代闖出一番名號啊!

吃透透資訊:
蜷尾家
地址:台南市中西區正興街92號
電話:無
營業時間:
週一:14:00 到 21:00
週四 - 週五: 14:00 到 21:00
週六 - 週日:11:00 到 21:00
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/%E8%9C%B7%E5%B0%BE%E5%AE%B6-%E7%94%98%E5%91%B3%E5%A4%84%E6%95%A3%E6%AD%A5%E7%94%9C%E9%A3%9F/267299966670043

康宇家
地址:台南市中西區國華街3段26號-D1
電話:無
營業時間週二- 週日:11:00 到 21:00 
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/KangYuJiaYuZhiMoCha

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